Takođe

Opis i karakteristike krava pasmine Galloway, pravila držanja


Krave Galloway uzgajaju se u Škotskoj. Uzgojem ove vrste goveda uglavnom se bave radi dobivanja mesa, jer masa odraslog bika dostiže 850 kilograma, a krave - 550 kilograma. Životinje Galloway su izdržljive, nepretenciozne, mogu brzo rasti u surovim uvjetima, odlikuje ih lakoća telenja i vezivanje za stado. To čini pasminu Galloway popularnom u mnogim zemljama svijeta.

Porijeklo pasmine

Pasmina goveda Galloway pripada starim vrstama krava koje se uzgajaju za meso. U početku je u Škotskoj, u grofoviji Galloway (odakle je i ime pasmine), stoka imala mesni i mliječni smjer, a kasnije je promijenjena u čisto meso kao rezultat selekcije.

Stoka se uzgajala u planinskim predjelima, u uvjetima visoke vlažnosti, hladnih ljeta i zima s malo snijega. Rasa se počela uzgajati oko 1850. godine, a kasnije je stvoreno i društvo za uzgoj krava Galloway. 1878. godine objavljen je prvi dio rodovnice o govedu Galloway, 4 godine kasnije u Čikagu je stvoren savez uzgajivača pasmine. Tamo je objavljena i najveća količina literature o osobenostima uzgoja krava Galloway.

U Rusiji se malo farmi bavi uzgojem krava Galloway; ova vrsta goveda čini 0,6-0,8% pasmina govedine. Pronalazak matičnjaka - na eksperimentalnoj farmi Altai SB RAS.

Opis i karakteristike krava Galloway

Stoka Galloway izvana podsjeća na stoku Aberdeen-Angus, ali se razlikuje u dužem i plićem tijelu. Tijelo gobija i krava prekriveno je gustim dlakama tamne (crne ili smeđe, pomiješane sa sivom) bojom. U rijetkim slučajevima teladi se rađaju sa svijetlom prugom na tijelu, čisto bež ili bijelom.

Zimi gusta i tvrda vuna životinja Galloway doseže dužinu od 20-25 centimetara, tako da se krave ne smrzavaju u nepovoljnim klimatskim uslovima. Na otvorenom mogu pasti gotovo tokom cijele godine. Stoka Galloway se ne boji kiše, snijega, vjetra.

Mišljenje stručnjaka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom sa 12 godina iskustva. Naš najbolji stručnjak za ljetne vikendice.

U vrućim uvjetima krave također ne osjećaju nelagodu, jer vuna savršeno obavlja funkcije termoregulacije i ne dopušta tijelu da se pregrije.

Zahvaljujući stalnoj paši, stoka je razvila moćno, mišićavo tijelo snažne građe. Vrat i prsa su široki, slabinski dio je kratak, leđa su ravna. Noge su kratke, kopita su čvrsta i čvrsta. Glava je bez roga. U krava pasmine Galloway telenje je lako, majčinske osobine su visoko razvijene. Stoka je vezana za stado.

Tele pri rođenju teži 25-30 kilograma, odrasli dosežu veliku masu:

  • krave - 450-550 kilograma;
  • bikovi - 750-850 kilograma.

Goby star godinu i po dana težak je 400-450 kilograma pod dobrim uvjetima držanja i hranjenja. Klanski prinos tovljenog bika dostiže 65%. Kravlje mlijeko daje do 1500 litara mjesečno sa udjelom masti od oko 4%.

Glavni pozitivni i negativni aspekti

Krave pasmine Galloway ili, kako ih popularno zovu, govedo Golovey, imaju puno prednosti:

  1. Izdržljivost i nezahtjevnost prema posebnim uvjetima. Da bi se produktivnost mesa i mlijeka održala na visokoj razini, životinjama iz Gallowaya treba sočna hrana samo dugo vremena. Stado ne mora praviti posebne ograđene prostore kada pase na pašnjacima - krave se ne pomeraju dalje od metra jedna od druge.
  2. Nedostatak dugotrajnih procesa održavanja. Za krave je važno osigurati visokokvalitetnu hranu i piće, izraditi najjednostavniji dizajn staje za zaštitu stoke od negativnih vremenskih prilika.
  3. Brzo teljenje. Radovi krava u prosjeku traju 5-6 sati.
  4. Dobra kompatibilnost s drugim pasminama za industrijski križanje.
  5. Visok kvalitet dobijenog mesa. Proizvodi su aromatični, ukusni i mekani, nemaju prekomjerni sadržaj masti, sadrže veliku količinu polinezasićenih kiselina i hranljivih sastojaka.
  6. Dobar profit od prodaje mliječnih i mesnih proizvoda od goveda Galloway.

Krave Galloway praktički nemaju nedostataka, osim što se mramorna vlakna provlače u mesu koje se nalazi u predelu vrata. Ostala područja tijela se ne razlikuju od ostalih pasmina goveda.

Kako čuvati i čuvati životinje

Uprkos činjenici da su goveda Galloway nepretenciozna u hrani i održavanju, važno je pružiti im dobru njegu kako bi održali zdravlje stoke i poboljšali kvalitet dobivenih proizvoda.

Ljetno igralište

Ljeti krave većinu vremena provode na pašnjacima. Potrebno ih je opremiti prostorijama koje će zaštititi stoku od vruće sunčeve svjetlosti, kiše i vjetra. Ogledi za mužnju trebali bi biti prisutni na ljetnom području, iako krave ne daju puno mlijeka.

Uređenje prostora

Potrebne su posebne prostorije za krave u ekstremno hladnim uvjetima, posebno za nedavno teljene osobe. Jedna glava treba imati najmanje 3,5-3,75 kvadratnih metara zasebne tezge s visinom plafona od 2,5 metra. Pod je prekriven debelim slojem piljevine ili sjeckane slame. Staja treba imati pojilice i hranilice (automatsko ili ručno punjenje). Gruba i mokra hrana mora se stavljati u različite hranilice.

Uslovi pritvora

U stajama je važno osigurati dobru ventilaciju i zaštititi životinje od propuha. Temperaturni režim nije previše važan, ali vlaga u sobi treba biti unutar 70%. Kravama treba 16 sati svjetla s 8 sati pauze u mraku.

Redovno čišćenje štala i opreme

Pasmine Galloway imaju dobar imunitet, ali moraju se poštovati higijenski standardi. Soba se čisti od gnoja dva puta dnevno, preporuča se zamjena podnica jer se zaprlja. Važno je osigurati da u hranilicama ne ostane ostataka hrane. Voda u posudama za piće mora se stalno mijenjati u svježu, ako nisu automatizirane i povezane na centralni vodovod.

Prilikom čišćenja prostorija potrebna je upotreba sredstava za dezinfekciju kako bi se spriječile zarazne bolesti goveda.

Čime hraniti

Krave Galloway nepretenciozne su u hrani, ali da bi se održalo zdravlje, jak imunitet i visokokvalitetni proizvodi od mesa i mliječnih proizvoda, sva hrana za životinje mora biti svježa. Samo pravilna ishrana omogućit će govedu da brzo dobije mišićnu masu i da daje dobru mliječnost (do 30-50 litara mlijeka dnevno).

Ljeti

Ljeti se krave Galloway hrane visokokvalitetnom mješavinom dva puta dnevno, ali glavna prehrana sastoji se od sočnih trava koje stoka konzumira na paši.

Važno je pregledati područje kako raste otrovno bilje poput kokoši, močvarnog divljeg ružmarina i kale, šarene kukute i bradavičastog euonymusa.

Zimi

Zimi, kada su krave na farmi, potrebno im je osigurati visokokvalitetnu prehranu koja se sastoji od sljedećih proizvoda:

  • suho sijeno;
  • krmne smjese na bazi ječma, pšenice, zobi;
  • grašak, grah, soja;
  • hraniti kvasac;
  • riblje masnoće;
  • drveni jasen;
  • mekinje;
  • krumpir i repa;
  • riblje masti.

Razmaci između obroka zimi su 3-5 sati. Prilikom hranjenja ujutro, stoka se mora hraniti u obliku bilja kako bi započeli metaboličke procese i poboljšali probavu grubih krmiva (mahunarke i žitarice).

Specijalizirana hrana se ne smije miješati s antibioticima i stimulatorima rasta. Zbog velike količine hormonalnih supstanci u takvim aditivima, u tijelu stoke nastaju nepovratne patološke promjene, pogoršava se kvaliteta mesa i mlijeka.

Voda

Ljeti jedna krava popije do 60 litara vode dnevno, zimi - do 35 litara. Potrebna količina tekućine ovisi o vrsti primljene hrane, prisustvu teleta u kravi i ostalim čimbenicima. Bolje je instalirati automatske pojilice za stoku, u njihovom odsustvu potrebno je piti čistu vodu tri puta dnevno, ne hladniju od 15 oOD.

Uzgojne suptilnosti

Krave počinju da se tele u dobi od 32-34 mjeseca. Telenje traje oko 5-6 sati. Kod životinja pasmine Galloway rijetko su slučajevi teškog telenja i mrtvorođenosti mladih životinja. Novorođeno tele bika teži oko 20 kilograma, junica - 8-10 kilograma. Prije teljenja važno je osigurati svježe podnice i dovoljno čiste vode.

Na farmi se teladi do 7-8 mjeseci uzgajaju pod punim usisom prema sistemu krava-tele koji štedi resurse. Po dobi od 7-8 mjeseci teladi se prebijaju od majki, stada se formiraju uzimajući u obzir pol. Nakon premlaćivanja, mladunci se važu i izračunava se mliječnost krava - jedan od najvažnijih pokazatelja selekcije u govedarstvu.

Bolesti i njihovo liječenje

Krave Galloway pripadaju dugoj jetri zbog svoje jake građe i izdržljivosti u gotovo svim vremenskim uvjetima. Kao i druge pasmine, govedo Galloway može nositi sljedeće bolesti:

  • začepljenje jednjaka - dolazi iz zaglavljenog u njemu loše prožvakane hrane, posebno ne usitnjenog povrća. U jednostavnim slučajevima, 100-200 mililitara biljnog ulja ulije se u grlo krave;
  • timpanija - prelivanje buraga gasovima koji nemaju mogućnost izlaska. Kako bi se olakšalo stanje životinje, masira se trbuh, ritmično se izvlači jezik i premošćuje uže natopljeno katranom. U teškom slučaju, veterinar probija ožiljak i ispušta plinove;
  • atonija - odsustvo kontrakcija proventrikulusa prilikom prekomjernog hranjenja ili posluživanja ustajale hrane. Liječi se ricinusovim uljem i Glauberovom soli;
  • proljev - češće se razvija kod teladi uz kršenje režima hranjenja ili opskrbu ustajalim, zakiseljenim mlijekom. Tele je prebačeno na prehranu bez mlijeka, u težim slučajevima provode se mjere detoksikacije, zaustavlja se dehidracija;
  • bronho-plućne bolesti - mlade životinje su sklone biti u uvjetima vlage i propuha. Liječi se pod nadzorom veterinara, mogu se koristiti antibiotici, protuupalni lijekovi, vitamini i imunomodulatori.

Uz nekvalitetnu ishranu, brigu o govedima, kršenje higijenskih standarda, stado može biti zaraženo slinavkom i šapom, tuberkulozom, brucelozom. Važno je provoditi preglede životinja i rutinsko cijepljenje.

Ako se poštuju pravila držanja i brige o stoci, meso i mlijeko krava Galloway uvijek će zadržati visoku tržišnu vrijednost. Pasmina ima puno prednosti, neugledna je u hrani, brzo dobiva tjelesnu težinu, a mesni proizvodi odlikuju se izvrsnim ukusom i kvalitetom.


Pogledajte video: PRAVILNO DRŽANJE OLOVKE- vježba pincethvat (Maj 2021).