Takođe

Opis rotkve od lubenice, korisna svojstva i šteta


Vrtlari iznenađuju komšije i prijatelje rotkvom od lubenice. Ovo je neobično korjenasto povrće. Kombinira slatki okus i slanu gorčinu.

Izgled rotkvice je takođe upečatljiv. Blijedozelena koža skriva meso koje može biti limunsko žute do ljubičaste boje. Vrtlari bilježe korisna svojstva povrća lubenice, koja redovnom upotrebom jača imunološki sistem.

Opis sorte

Koreno povrće lubenice je hibrid. U prirodnim uvjetima takva radoznalost ne raste. Opći opis:

  • pripada porodici krstašica;
  • veličina do 8 cm;
  • oblik: od okruglog, blago izduženog od vrha do dna, do talasastog;
  • koža je gusta;
  • boja kože - svijetlo zelena;
  • Boja pulpe: limunsko žuta, ružičasta, svijetlo grimizna ili ljubičasta;
  • boja pulpe je neujednačena;
  • pulpa je manje sočna od tradicionalne rotkve;
  • ukus: slatkast (blizu pulpe), gorak i opor (blizu kože);
  • kontrast oštrine i slatkoće izglađuje se tokom zrenja;
  • period sazrijevanja - 30 dana od nicanja do pogodnosti korijenskih usjeva za hranu.

Korijen usjev dobro podnosi transport. Ali vrtlare uznemirava kratak rok trajanja: u hladnjaku rotkvica zadržava svježinu samo 60 dana. A na sobnoj temperaturi brzo gubi svoj izgled.

Agronomi razlikuju nekoliko vrsta hibrida:

  • Evropski;
  • Kineski;
  • Japanski.

Razlikuju se u pogledu zrenja i uslova uzgoja.

Izbor i sadnja sjemena

Nećete moći sami dobiti sjeme od hibrida. Preporučuje se kupovina sadnog materijala u specijaliziranim vrtnim centrima. Prilikom kupovine obratite pažnju na to da li se region uzgoja pridržava klime koju preporučuju uzgajivači.

Prilikom sadnje morate se pridržavati savjeta agronoma:

  • korenike treba postaviti na osvijetljena područja;
  • na grebenima ne bi trebalo stagnirati vlaga;
  • tlo mora biti rahlo, propusno za vlagu;
  • zemljište prije sadnje treba oploditi mineralnim kompleksom;
  • razmak između žljebova treba biti 12-15 cm;
  • udaljenost između susjednih biljaka treba biti 8 cm;
  • u svaku rupu stavite po 2 semena;
  • uklonite slabu biljku nakon klijanja.

Prije klijanja tlo mora biti vlažno. Neki vrtlari zasađuju zasade tankim bijelim netkanim materijalom. Nakon klijanja sjemena, mreža se uklanja.

Priprema tla

Zanimljivost lubenice zahtijeva rastresito tlo. Prije sadnje, preporuča se prekopati vrtni krevet na bajonet lopatom. Dodajte kompost (kantu po kvadratnom metru) i mineralni kompleks (fosfor i kalijum) istovremeno.

Vrtlari trebaju obratiti pažnju na kiselost tla. Za rotkvicu je pH 7 ugodan. Za kisela tla mora se dodati krečno ili dolomitno brašno. Alkalno - zakiseliti tresetom. Lagano sabijte grebene i označite redove. Posijte i navlažite zemlju.

Treba obratiti pažnju na prethodnike kulture. Izvrsna žetva postiže se nakon krastavaca, paradajza... Luk i grah su dobri susjedi.

Datumi slijetanja

Korijen povrća lubenice sazrijeva u roku od 30 dana. To vam omogućava da uzgajate nekoliko usjeva u sezoni. Ali za ukusan ukus, preporučuje se poštivanje datuma sadnje.

Ovo je kultura kratkog dana. Kada se trajanje osvjetljenja poveća, izbacuje strelicu. Korijenski usjevi postaju grubi. Okus je pokvarjen.

Usjev treba saditi nakon što se tlo zagrije na 8 C °. Neki vrtlari siju rotkvicu od lubenice u stakleniku u martu - aprilu. Prije sadnje paradajza ili krastavaca, prvi urod je zreo.

Na otvorenom terenu kultura se sadi do kraja maja. Naknadne sadnje izvode se u julu - avgustu. Berba se preporučuje prije početka mraza.

Njega: zalijevanje, hranjenje

Rotkvica od lubenice kultura je ranog zrenja. Gnojiva se preporučuje primijeniti samo jednom: prilikom pripreme tla za sadnju.

Grebene treba zalijevati kad se osuše: jednom u 7-10 dana. Uz jake dugotrajne padavine potrebno je sadnju prekriti filmom.

Izmjena suše i prenapona zemlje je opasna: okus korijenskih usjeva se pogoršava, pulpa postaje vlaknasta.

Hibridne bolesti

Kultura je pogođena gljivičnim bolestima. Za prevenciju se preporučuje poštivanje režima zalijevanja.

Na kiselom tlu, rotkvica lubenice bolesna je s kobilicom. Korijenski usjevi postaju žilavi, oblik se mijenja. Da biste to spriječili, pre sjetve okiselite zemlju.

Štetočine

Glavni štetnik je križasta buha. Za borbu protiv njega, sadnje treba prekriti lutrasilom dok ne izraste prvi pravi list. Neki vrtlari biljke praše pepelom i duvanskom prašinom. Ne preporučuje se upotreba insekticida: usjev brzo sazrijeva.

Ponekad žičana crv ošteti korijenje. Da bi se suzbio, korov treba blagovremeno ukloniti (ličinke žive na korijenju).

Korist i šteta

Vrtlari znaju o blagotvornim svojstvima delikatesa od lubenice. Sadrži vitamine, kiseline, senfino ulje, glikozide. Korištenje jela od rotkve vraća snagu u slučaju povećanog umora, normalizira probavni trakt i potiče apetit. Primjećuje se: nakon duge zime, uvođenjem korjenastog povrća u prehranu vraća se imunitet.

Ali ljudi sa bolestima želuca, jetre i bubrega trebaju biti oprezni da u prehranu uvode povrće lubenice: to može izazvati pogoršanje bolesti.

Jela od lubenice od rotkve

Rotkvica od lubenice može se jesti svježa, pržena, dinstana. Zbog neobičnog izgleda i pikantnog okusa koristi se za ukrašavanje hrane i pića. Popularno predjelo: Oguljene i isječene rotkvice stavite na pladanj, prelijte limunovim sokom i pospite prženim sjemenkama.

Salata od rotkve od lubenice

Ovaj jednostavan recept iz dostupnih proizvoda ukrasit će jelovnik:

  • ogulite i narežite na trake preko povrća rotkvice i šargarepe srednje korijena;
  • nasjeckati bijeli kupus (70 grama);
  • nasjeckajte srednji krastavac i zeleni luk;
  • miješati sastojke;
  • poprskati limunovim sokom, solju i paprom;
  • dodajte kašiku maslinovog ulja, promiješajte.

Stavite jelo. Pospite sjeckanim začinskim biljem i sjemenkama suncokreta.


Pogledajte video: ZA 10 DANA KOLJENO BEZ BOLOVA!!! BOLJE OD SVAKE KEMIJE! (Maj 2021).