Takođe

Uslovi sadnje margelanske rotkve, uzgoj i briga na otvorenom polju


U stara vremena kineska rotkvica dopremala se putem svile kroz Uzbekistan na teritoriju moderne Rusije. Prvi su zasadili povrće stanovnici Margelana koji se nalazi u dolini Fergana. Korijen, koji ima drugo ime za čelo, sazrijeva za 2 mjeseca, pušta korijene u oštro kontinentalnoj klimi. Uzgoj margelanske rotkve obavlja se u Sibiru, na Uralu te na jugu i sjeveru zemlje. Sadrži mnogo više minerala nego ostale kulture iz porodice kupusnjača.

Opis sorte

U margelanskoj rotkvici formira se razgranata rozeta lišća. Masa povrća ne prelazi 500 grama. Sočno korijenje povrća je cilindričnog oblika, kratke duljine. Kora mu je zelena, svijetloljubičasta. Pulpa ima istu nijansu. Vrh ploda obično je bijele boje. Postoji crvena rotkva, ali u blizini njenih vrhova nalazi se zelena traka. Voće, koje od 1 sq. m bere se do 6 kg, ugodnog je okusa, nema gorak okus, može se dugo čuvati.

Korist i šteta

Kineska ili margelanska rotkvica, koja sadrži malu količinu kalorija, čisti crijeva, ubrzava metabolizam, uklanja toksine... Povrće zasićuje tijelo mineralima u obliku:

  • kalijum i kalcijum;
  • gvožđe i cink;
  • fosfor i magnezijum;
  • sumpor i bakar.

Selen i jod, prisutni u korjenastom povrću, olakšavaju stanje osobe s endokrinim poremećajima. Iako u ovoj vrsti rotkvice ima manje vitamina nego u ostalim sortama, one su zastupljene u nekoliko grupa, uključujući riboflavin, piridoksin, tokoferol, askorbinsku i pantotensku kiselinu. Kada koristite proizvod bogat vlaknima, pektinom, polisaharidima:

  1. Proizvodnja želučanog soka je normalizovana.
  2. Stimulira se rad jetre.
  3. Žučne tečnosti.
  4. Smanjuje bol kod reumatizma.

Kineska rotkvica pomaže u uklanjanju upalnih procesa, dezinficira kožu.

Prekomjerna upotreba povrća može dovesti do neugodnih posljedica. Tvari koje se u njemu nalaze daju mlijeku neugodan miris, od njega trbuh beba otekne. Ograničavanje upotrebe kineske rotkve je za pankreatitis, čir ili gastritis želuca, s bubrežnim patologijama i sa tendencijom na alergije.

Trudnice ne mogu jesti korenike, to je preplavljeno pobačajem, odbacivanjem posteljice.

Priprema sjemena

Kineska rotkvica nije previše zahtjevna za tlo, mnogi je uzgajaju u vrtovima i ljetnim vikendicama. Ako je vrijeme sadnje točno, urod se može ubrati dva puta u ljeto. Uspjeh u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti sjemena; imperativ je odabrati zdrava i velika zrna. Da bi to učinili, stavljaju se u sastav pripremljen od četvrt čaše soli i litre vode.

Neposredno prije sadnje, sjeme se namoči jedan dan u otopini kalijum permanganata ili 10 minuta u zagrijanom vodikovom peroksidu. Klijavost kulture možete poboljšati spuštanjem zrna tokom 6 sati u infuziji pepela.

Odabir mjesta za uzgoj margelanske rotkve

Iskusni vrtlari preporučuju sadnju korjenastog povrća u vrtu u kojem su nekad rasli paradajz, luk, krastavci, grah. Povrće se dobro ukorijenjuje na različitim zemljištima. Ali kisela tla zahtijevaju prethodno vapnenje, teško glineno tlo razrijedi se pijeskom i tresetom. Područje na kojem su prošle sezone uzgajani kupus i druge uskrsne kulture nije pogodno za korenike.

Sletanje

Kineska rotkvica pušta korijene u regijama s oštro kontinentalnom klimom, nepretenciozna je u njezi, daje dobru žetvu ukusne i zdrave hrane.

Datumi slijetanja

Biljke započinju sjetvu kada se zrak zagrije do 18 stepeni. Kineska rotkvica se na otvoreno tlo šalje početkom maja, a sadnja se vrši na dugoročno skladištenje u junu.

Ako sezona vegetacije usjeva padne na period kada dnevno svjetlo prelazi 15 sati, rotkvica počinje bujno cvjetati umjesto da stvara plodove. Vrijeme sjetve treba odabrati uzimajući u obzir klimu u regiji.

Tlo

Vrtni krevet, prilagođen kineskoj rotkvici, na jesen se iskopa na bajoneti s lopatom, primjenjuju se organske tvari i mineralna gnojiva. Prije sadnje prihranite kompostom. Svježi stajski gnoj treba baciti. Pješčana tla moraju se više hraniti.

Postupak slijetanja

Odabravši i pripremivši krevet za margelansku rotkvicu, u zemlji se prave rupe na svakih 15 centimetara. U ove rupe na dubinu od 2 cm stavi se do 5 tretiranih sjemenki, zemlja se odozgo nalije i zalije. Sadnice su zaštićene filmom od mraza. Udaljenost između redova rotkvica treba biti najmanje 50 cm.

Briga

Da biste sa kvadratnog metra parcele sakupili 6 kg sočnih korijenskih usjeva, morate pokazati maksimalnu brigu o kulturi. Margelanska rotkva je neophodna:

  • za vodu:
  • prorijediti;
  • feed.

Bez odgovarajuće njege neće biti dobre berbe. Kultura će izgubiti otpornost na bolesti, neće se stvarati veliki korijeni.

Stanjivanje

Nakon nicanja, film se uklanja. Kada se na biljci formiraju 3 ili 4 lista, potrebno je ukloniti neispravne izdanke, ukloniti korov. Redkirajte redkvicu dok ne ostane po jedan grm u svakoj rupi. Vrhovi plodova, koji se uzdižu nad zemljom, moraju biti uzemljeni, jer će u protivnom postati grubi. Da bi se osigurao protok zraka do korijena, odsječeni su požutjeli listovi i neki od zelenih.

Zalijevanje

Margelanska rotkva otporna je na sušu, ali voli vodu. Gredice su obilno navlažene, to se posebno često radi kada korijenski usjevi počnu stvarati. Za vrijeme kiša zalivanje se zaustavlja, a po vrućini je potrebno vlažiti tlo najmanje 2 puta tjedno.

Prihrana

Prije sadnje usjeva u zemlju se unose organske materije i mineralna gnojiva. Kada se pojave izbojci, biljka treba hranjive sastojke. Za hranjenje se koristi fermentirana trava ili truli divizam. Tokom vegetacije vrtna gredica se prihranjuje nekoliko puta, uvijek tokom formiranja plodova.

Prevencija

Sprovođenjem nekih mera pomaže se u sprečavanju razvoja bolesti na rotkvici, u izbegavanju invazije insekata. Nakon sadnje sjemena, duhan i drveni pepeo se sipaju na tlo. Drugi put se s takvom preradom započinje kad klice izlaze. Redovnim grizanjem vrhova ploda zaštitit ćete ih od puževa.

Margelanska rotkva normalno podnosi mrazeve; nema potrebe da biljku pokrivate folijom u jesen.

Bolesti i štetočine

Kultura najčešće pati od pepelnice, zahvaćena je crnom nogom i umire od bijele truleži. Pažljivo uklanjanje korova i viška lišća, iskopavanje ostataka korijena u jesen, poštivanje pravila plodoreda može spriječiti razvoj ovih bolesti. Kinesku rotkvicu obožavaju krstonosne buhe, a na kulturu utječe kupusina muha. Da bi se biljka zaštitila od ovih štetočina, pomaže obrađivanje zemlje duhanom i pepelom.

Berba i skladištenje

Korijenski usjevi negativno reagiraju na vremenske promjene, pad temperature. Ne možete ih ostaviti u zemlji do kasne jeseni.

Rane sorte se iskopaju 2 mjeseca nakon nicanja klica, a kasne se beru nakon 100-110 dana. Berba se vrši ujutro ili navečer po suvom vremenu. Korijen usjeva izvlači lišće, nakon čega se očisti od zemlje.

Bez pukotina i udubljenja, margelanska rotkvica neće se pokvariti, neće izgubiti ukus do proljeća, ako se čuva na nultoj temperaturi i visokoj vlažnosti. Povrće se koristi u salatama, pogodno za soljenje, dinstano i kiselo. Korijen usjeva opskrbljuje ljudsko tijelo vitaminima i mineralima, koji zimi nisu dovoljni.


Pogledajte video: Posna salata od rotkve Recept (Oktobar 2021).