Takođe

Stablo paradajza Tomarillo, kako ga jesti i uzgajati


Prije nekoliko godina, mnogi ljudi nikada nisu ni čuli za tamarillo. Međutim, danas je ovo voće prilično popularno među vrtlarima. Možete ga uzgajati u stakleniku ili na otvorenom polju. Na jednom stablu paradajza može se ubrati 10-15 kg. Prije sadnje ove biljke morate se upoznati s načinom uzgoja tamarillo i kako se jede.

Opis

Voće je porijeklom iz Južne i Srednje Amerike, ali trenutno je najveći proizvođač Novi Zeland. Otuda se izvozi veliki broj plodova paradajza.

Biljka je prilično visoka i može narasti do 3-4 metra. Njegovi plodovi izvana podsjećaju na obični paradajz. Imaju glatku površinu ovalnog oblika poput pilećeg jajeta i slatkastog okusa. Plod je širok oko 5 cm i dugačak 10-15 cm.

Postoji nekoliko glavnih sorti tamarile:

  • Crvena. Ova sorta je jedna od najpopularnijih. Plodovi biljke imaju crvenkasto sjeme, narančastu pulpu i tamnocrvenu koru. Voće se može koristiti ne samo za kuhanje raznih jela, već i za ukras.
  • Zlatno. Plodovi su prilično sočni i mesnati. Mnogo su veće od ostalih voćnih sorti.
  • Žuta. Veličina žutog ploda tamarillo nije previše velika. Njihova glavna prednost je okus, jer je ovo voće puno slađe od crvene i zlatne sorte.

Sve sorte ove biljke ne boje se insekata i otporne su na mnoge bolesti.

Korisne karakteristike

Voće sadrži veliki broj korisnih elemenata, elemenata u tragovima i vitamina. Mnogo drugog voća može se zamijeniti tamarillom. Plodovi biljke sadrže puno željeza, magnezijuma, kalcijuma, kalijuma, fosfora, vitamina A i C. Nedostaje im i natrijuma i holesterola.

Tamarillo se često koristi za ublažavanje vrtoglavice i glavobolje tokom neurološke geneze.

Karakteristike rasta

Da biste shvatili kako pravilno saditi drvo paradajza, morate se upoznati sa karakteristikama ovog postupka.

Sadnja sadnica

Prije sadnje morate nabaviti sjeme. Tamarillo je hibrid i sjeme je nemoguće uzgajati samostalno, pa ga morate kupiti. Preporučuje se da ih sadite za sadnice sredinom februara.

Prvo se sadni materijal tretira 1% rastvorom kalijum permanganata. Da biste to učinili, stavlja se u tečnost nekoliko sati, nakon čega možete započeti sadnju. Sjeme treba staviti u posudu na razmaku 2-4 cm jedno od drugog. Zatim su prekriveni plastičnom folijom. Uzgoj sadnica treba provoditi u toploj sobi s temperaturom od najmanje 25-30 stepeni. Prvi listovi na sadnicama pojavit će se za nekoliko tjedana.

Sadnja na otvorenom terenu

Sadnju sadnica treba izvoditi samo kada je njegova visina veća od jednog metra. Najčešće sadnice narastu do ove veličine početkom jula ili krajem maja. Prostor za drvo paradajza trebao bi biti dobro osvijetljen i zaštićen od jakih propuha.

Prije sadnje sadnica potrebno je izvršiti gnojidbu tla. U to treba dodati malo mineralnih gnojiva i humusa. Također, u blizini budućih rupa, morate instalirati posebne klinove za vezivanje grmlja. Ako je posađeno nekoliko stabala paradajza, tada bi razmak između njih trebao biti oko 80-90 cm.

Briga

Da biste dobili velike i ukusne plodove, trebate pravilno njegovati biljku.

Zalivanje i prihrana

Stablo paradajza morate redovno zalijevati. U hladnom vremenu dovoljno je zalivanje voća jednom nedeljno. U vrućim ljetnim danima biljku treba zalijevati češće - 2-3 puta tjedno.

Tečno đubrivo od paradajza može se koristiti za oplodnju tla. Ako je potrebno, mogu mu se dodati lijekovi s produljenim oslobađanjem.

Rezidba

Orezivanje stabla paradajza treba obavljati stalno. Godinu dana nakon prvog ploda, tomarilo se mora obrezati tako da visina ne prelazi jedan metar. To će pomoći da se grane biljke bolje razvijaju.

Da bi se novi izdanci češće pojavljivali, morate se godišnje riješiti grana koje su već urodile plodom.

Stablo možete orezivati ​​i u proljeće i u jesen. Ako to učinite u rano proljeće, plodovi će sazrijeti mnogo ranije.

Jelo

Tamarillo se prilično često koristi u kuhanju, ali neki ne znaju kako ga jesti. Voće se jede ne samo svježe. Tamarillo možete jesti sa mesom pečenim u pećnici ili s prženim lukom na tavi. Od kriški se prave sendviči i punjenja za pizzu, pite, variva i lazanje.

Tamarillo se često dodaje juhama, umacima, predjelima, salatama i pireima. Od njega se mogu praviti i deserti: jogurt, džem, sok, marmelada, mousse.

Međutim, mnogi ljudi radije jedu sirovu. Za to se plodovi moraju oljuštiti, jer imaju neugodan ukus. Da biste se brzo riješili, stavite voće na 5 minuta u vruću vodu. Nakon toga se koža lako uklanja nožem. Ako ne želite ljuštiti koru, tada će biti dovoljno svježe voće isjeći na dva jednaka dijela i žlicom izvaditi njegovu pulpu.

Zaključak

Stablo paradajza Tamarillo ima sočne i mesnate plodove. Uzgoj je prilično jednostavan. Osoba koja će se unaprijed upoznati sa osobenostima sadnje i brige o njemu, tamarillo će uzgajati bez ikakvih problema.


Pogledajte video: Ako posadite ovu biljku pored paradajza, dobićete više plodova (Oktobar 2021).