Takođe

Opis sorti ljutike, uzgoj i briga na otvorenom polju


Luk se može uzgajati u jednoj ili dvije godine sadnjom sjemena ili kompleta. Zeleno i luk sadrže mnogo korisnih komponenata, pa osim ugodnog okusa možete poboljšati svoje zdravlje. Uzgoj i njega imaju neke značajke, ako ih slijedite, možete dobiti bogatu i zdravu žetvu.

Opis kulture

Luk je vrsta luka. Ljudi to nazivaju drugačije: svrak, gnijezdo, porodica, grm. Razlika između ljutike i luka u sljedećim je karakteristikama:

  • više zelenog perja duboko zelene boje s voštanim cvatom;
  • u jednom gnijezdu formira se mnogo malih lukovica;
  • svaka glava je izdužena;
  • žetva je bolja i duže se čuva;
  • tlo za sadnju ljutike mora biti plodno, gusto;
  • gotovo sve sorte rano sazrijevaju, počinju sazrijevati nakon 70 dana;
  • biljku možete sjeći za zelje već mjesec dana nakon sadnje;
  • većina šalota ne izaziva suze kad se nareže;
  • ukus unutrašnjih ljuskica bez gorčine i oštrine, sa slatkastim okusom.

Meso ljutike ima nježnu teksturu, bez trunke gorčine. Zelje je nježno i sočno. Povrće se najčešće dodaje salatama. Zelena masa može narasti do visine od 40 cm. U gnijezdu se formira od 2 do 18 lukovica. Što su veće žarulje, to su im manje veličine. Prosječna težina repe je 30 g.

Sorte ljutike

Sve sorte ljutike podijeljene su u tri velike skupine koje se razlikuju u pogledu dozrijevanja usjeva. Popularne sorte različitih perioda sazrijevanja žetve:

  • Rano sazrijevajuće sorte uključuju: Delicacy, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
  • sorte ljutike srednje sezone: Ayrat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, ruska ljubičica;
  • Kasno sazrijevajuće sorte su: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Postoji još jedna klasifikacija, gdje se ljutika dijeli u tri skupine prema ukusu: slatka, ljuta i poluslatka.

Sorta luka Sorokozubka spada u rano sazrijevajuću skupinu biljaka. Lukovice čine izdužene dužine do 10 cm i promjera 2,5 cm. U velikom gnijezdu može se formirati do 10 lukovica. Gornji sloj suhe ljuske obojen je crveno-ljubičastom bojom, unutra je svijetloljubičaste boje. Okus glava je sočan sa slatko-začinjenim okusom. Pero je tanko, proteže se do 35 cm, ukus je sočan i nježan.

Šalotka Bijelu kraljicu odlikuje rano sazrijevanje repa. U gnijezdu se formira oko 10 lukovica zaobljeno-duguljastog oblika, težine do 70 g. Suhe ljuske su bijelo-kremaste boje, meso je snježno bijelo. Okus je slatko-začinski, sočan. Sorta se brzo razmnožava, rijetko se razboli, ubrani urod dugo se čuva.

Opis sorte šalotke Belozerets 94: karakterizira rano sazrijevanje repa, prođe 78 dana od dana sadnje. Začinske lukovice težine do 30 g. Okruglo-ovalnog oblika. Suve ljuske ljubičaste boje. Sorta ima visok prinos, odličan kvalitet čuvanja i dobru otpornost na bolesti.

Luk: korisna svojstva

Blagotvorna svojstva ljutike određena su visokim sadržajem vitamina (posebno vitamina C) i minerala. Redovna konzumacija ovog povrća poboljšava rad unutrašnjih organa i cijelog tijela u cjelini:

  • krvni pritisak je normaliziran;
  • zidovi krvnih žila su ojačani;
  • nivo holesterola se smanjuje;
  • imunitet se povećava;
  • poboljšava se rad probavnih organa;
  • patogena flora je uništena;
  • poboljšava vid.

Povrće sadrži antioksidanse koji uklanjaju toksine i štetni holesterol iz tijela. Uključivanje ljutike u ishranu povoljno utječe na stanje kose i noktiju.

Zbog nježnog okusa i nježne arome, ljutika se naziva ukusnim povrćem. Dodaje se tokom pripreme prvog i drugog jela, kao i u salate. Luk se kiseli, smrzava, suši.

Karakteristike poljoprivredne tehnologije

U prvoj godini nakon sadnje ljutika čini ne više od 5 lukovica, druge godine mnogo više - 10-14 glava. Glavno je znati kako uzgajati usjev, kada ga saditi i na kojem mjestu.

Sadni materijal može se saditi u proljeće, početkom aprila, a prije zime - krajem oktobra. Ako sadite luk na jesen, zelje će rasti rano i možete započeti berbu dva tjedna ranije nego obično.

Priprema kreveta

Luk dobro raste na otvorenim područjima gdje sunčeva svjetlost slobodno ulazi. Zbog toga morate saditi dalje od drveća i grmlja. Tlo treba biti plodno, nikako kiselo, rastresito i lagano. Kiselo tlo pogoršava kvalitet usjeva. Lukovice postaju male i gube svoja korisna svojstva.

Najbolji prethodnici ljutike su mahunarke, krastavci, tikvice, kupus, paradajz. Ne sadite na gredicama na kojima su ranije ubrani suncokret, mrkva, kukuruz, beli luk i cvekla. Šargarepa, rotkvica, krastavci, jagode mogu se saditi u blizini korita luka.

Kada se ljutika sadi na otvoreno tlo u proljeće, tlo se priprema na jesen. Zemlja je iskopana i stavljena su gnojiva (na primjer, istrulilo stajsko gnojivo). Na proljeće se tlo ponovo rahli i primjenjuju se mineralna gnojiva. Možete planirati krevete na području na kojem raste travnjak. Radovi započinju uklanjanjem busena u budućem krevetu, a prolazi netaknuti.

Priprema lukovica

Pripremna faza koja se sastoji od odabira, zagrijavanja, namakanja i dezinfekcije sadnog materijala neophodna je za postizanje dobre žetve.

Sortirajte lukovice prije sadnje. Pogodne žarulje veličine 3 cm, bez oštećenja i udubljenja. Odabrani set treba zagrijati. Bolje je to učiniti u dvije faze, prvo, luk se čuva na +20 dvije sedmice, a zatim se zagrijava 10 sati na temperaturi od +40 stepeni. Zahvaljujući ovom postupku aktivira se rast biljaka i sprečava stvaranje strijela.

Nakon zagrijavanja preporučuje se stavljanje lukovica u otopine koje stimuliraju rast 5-6 sati. Na primjer, prikladni su preparati poput Cirkona, Humisola.

Uprkos činjenici da je ljutika vrlo otporna na bolesti, preporučuje se provesti postupak dezinfekcije. U tu svrhu sadni materijal treba biti oko dva sata u slaboj otopini kalijum permanganata. Pored kalijum permanganata, otopina se može napraviti na bazi soli ili Fitosporina.

Sadnja i odlazak

Da bi dobili ljutiku, počinju saditi krajem marta. Sadni materijal odabire se mali, promjera 2-3 cm. Da bi se dobilo pero, veće lukovice sade se krajem oktobra. Oni se produbljuju u pripremljene rupe za 5 cm. Žarulje bi trebale biti poredane u obliku 20 x 10 cm.

Ako slijedite pravila za sadnju i brigu o povrtnjaku na otvorenom polju, zelenilo i lukovice oduševit će svojim ugodnim okusom:

  • Kultura se redovno i obilno zalijeva.
  • Nakon zalijevanja, neophodno je rahljenje tla.
  • Korenje je neophodno za pravovremeno uklanjanje korova koji uzrokuju širenje bolesti i štetočina.
  • Prehrana se vrši dva puta u sezoni.

U hladnom vremenu na ljutiku ljuti (groznica), pepelnica, fusarij, peronosporoza) i napadaju je štetočine (lukova muha, lukova nematoda). Kreveti se mogu liječiti lijekovima: Quadris, Maxim, drveni pepeo pomaže u suočavanju s problemom.

Na pripremljenom području naprave se brazde duboke 6 cm i prolivaju vodom. Ako su lukovice posađene prije zime, produbljuju se za 1-2 cm više. Rastojanje u krevetu između velikih žarulja je 18 cm, između srednje velikih žarulja je oko 15 cm, a razmak od 10 cm između malih.

Čišćenje i skladištenje

Ne postoje tačni datumi kada ukloniti luk iz vrta. Datumi se mogu pomicati, sve ovisi o vremenu, karakteristikama njege, sorti. Zeleno perje spremno je za jelo u roku od mjesec dana nakon nicanja.

Prvi znak da su lukovice zrele je sušenje i polaganje perja. Čišćenje se mora obaviti na vrijeme, inače će se gnijezda raspasti u zasebne lukovice i početi klijati.

Pomoću lopate ukopčajte podnožje grma i povucite ga ručno. Zatim se otrese priljepljene prljavštine i ostave da se osuše, ostavljajući u vrtu. Ako je vrijeme kišovito, ubrani urod sakuplja se u sobi s dobrom ventilacijom.

Kad se lukovice osuše, mogu se podijeliti u zasebne iverje. Izrežite suho lišće, ostavljajući panj jednak 4 cm. Dalje skladištenje preporučuje se u mračnoj, hladnoj sobi. Gustoća i hranjive sastojke zadržavaju se 7-9 mjeseci.

Uzgoj ljutike na pero

Luk se često uzgaja na zelenom perju. Perje je odsječeno na visini od 25 cm. Prosječni period je mjesec dana nakon sadnje. Uzgoj ljutike ima svoje prednosti. Listovi praktički ne stvaraju strelice i imaju nježan, sočan ukus.

Zelje dozrijeva brže ako je luk posađen prije zime. Izaberite luk otporan na hladnoću. Možete saditi luk u kutije i uzgajati kod kuće. U potonjem slučaju sadnja započinje krajem februara.

Uzgoj ljutike za repu i njege

Uzgoj ljutike ima svoje prednosti. Rano sazrijevanje nije jedini pokazatelj po čemu se razlikuje od luka. Repa ljutike počinje dozrijevati za 2 mjeseca, a povrće luka nakon 3 mjeseca. Luk sadrži više korisnih vitamina i bolje se čuva zimi.

Tokom cijele vegetacijske sezone osiguravaju se uklanjanje korova i rastresanje tla, redovno navodnjavanje, prihrana i tretiranje od štetočina i bolesti.

Karakteristike dobijanja sjemena luka Ashkelon

Aškelonski luk je drugo ime za ljutiku. Sjeme i sadnice ljutike treba periodično obnavljati. Ovo će eliminirati bolest i degeneraciju. Sadni materijal se mijenja svake 3-4 godine. Delicija semena možete kupiti ili pripremiti sami.

Da biste to učinili, odaberite velike, zdrave lukove i držite ih tri mjeseca na temperaturi od +6 stepeni. Nakon toga, u proljeće se sade u zemlju. Da biste dobili strelice, luk morate posaditi ranije nego obično.

Na odabranim i obrađenim lukovicama stvorit će se strelice s cvijećem. Umjesto cvjetova tada se formiraju kišobrani sa sjemenskim mahunama. Sjeme se ne proizvodi u svakoj kapsuli. Stoga se prilikom sakupljanja sjemena to mora uzeti u obzir. Uzgoj iz sjemena nije težak.

Ljutika: uzgojena iz sjemena

Preporučuje se klijanje sjemena prije sadnje. Namoče se u toploj vodi 48 sati. Nakon toga, sjeme se raširi na površinu tkanine i osuši.

Sadni materijal postavlja se u brazde duboke 5 cm pripremljene na lokaciji i prekrivene malim slojem zemlje. Pri uzgoju ljutike potrebna je standardna briga:

  • Tokom prvog vremena nakon sjetve treba provoditi često i obilno zalijevanje. Tri tjedna prije berbe smanjuje se količina zalijevanja.
  • Da bi biljka dobila više kiseonika i hranjivih sastojaka, vrši se rahljenje. Postupak izbjegava pojavu kore na površini zemlje.
  • Ne smije se dozvoliti rast korova, pa se redovno provodi korenje.

Za cijelu vegetacijsku sezonu dovoljno je provesti dva preliva. Kada je najbolje vrijeme za oplodnju i kako hraniti? Prvi put trebate oploditi u proljeće, kada biljka ima tri pera (na primjer, urea je prikladna). Drugo hranjenje vrši se za dvije sedmice. U ovom periodu razvoja potrebni su fosfor i kalijum.

Savjeti sezonskog vrtlara

Vanjski znakovi će vam reći kada je najbolje vrijeme za uklanjanje šalota. Često se fiziološka zrelost lukova javlja u zadnjim danima jula. Iskopana gnijezda podijeljena su u zasebne lukovice, osušena i pohranjena.

Mnoge sorte imaju rok trajanja do 7 mjeseci. Može se čuvati u mrežaste vreće, kutije, upletati i vješati. Možete luk i zelje narezati na komade i zamrznuti.


Pogledajte video: OUR MISS BROOKS EASTER DOUBLE FEATURE - EVE ARDEN - RADIO COMEDY (Juli 2021).