Takođe

Opis sorte češnjaka Podmoskovny, njegove karakteristike i prinos


Podmoskovny češnjak pogodan je za uzgoj u klimatskim uvjetima srednje zone. Sadi se kao zima. Za ljetne stanovnike ovo je prikladno, jer se svi posadni radovi mogu izvoditi na jesen, a u kasno proljeće možete se blagdati mladim glavama.

Opis sorte

Češnjak u blizini Moskve svrstan je u vrste pucanja, pa se sadi mjesec dana prije očekivanog početka mraza na tlu. Sredinom sezone rasta biljka stvara strijelu sa cvasti. Nakon toga tamo sazrijevaju sjemenke, čiji broj po grlu doseže 150 komada.

Podmoskovny bijeli luk razmnožava se u nekoliko vrsta:

  • zubi;
  • jednozubi;
  • seme.

Karakteristike obećavaju visoke prinose i izvrsnu tržišnu sposobnost proizvoda. To objašnjava povećanu potražnju za bijelim lukom u blizini Moskve među ljetnim stanovnicima i poljoprivrednicima.

Listovi biljke dosežu visinu od 40 cm i širinu do 2 cm. Vrhovi su obojeni tamnozeleno, primjetan je karakterističan voštani cvat. Sa jednog tekućeg metra ubere se do 1,9 kg visokokvalitetnog češnjaka. Sazrijevanje se događa 112 dana nakon pojave prvih proljetnih izbojaka.

Podmoskovny ima male ravne okrugle glave. Pokrovne ljuske zauzimaju 5 slojeva i bijele su s ljubičastim žilama. U svakoj se glavi formira do 7 karanfilića težine do 12 grama. Lukovice u prosjeku narastu 60 grama. Pulpa je nježne kremaste boje, jake arome bijelog luka. Okus Podmoskovnog vrlo je začinjen, što ne vole svi.

Prednosti i nedostaci

Ova vrsta češnjaka ima mnogo više prednosti nego nedostataka. Pozitivne kvalitete uključuju:

  • otpornost na mraz;
  • otpornost na glavne bolesti;
  • univerzalna upotreba;
  • dobar kvalitet čuvanja;
  • nezahtjevna briga.

Podmoskovny se jede ne samo sirov kao začin za određena jela, već je i podložan toplotnoj obradi i konzervaciji. Istovremeno se čuvaju ukus i aroma. Vitaminska pasta priprema se od strelica, a takođe se kiseli.

Od nedostataka vrijedi napomenuti da se bijeli luk treba konzumirati prije Nove godine, tada počinje sušiti, niče i gubi svoju tržišnost. Takođe Podmoskovny nije pogodan za proljetnu sadnju.

Karakteristike rasta

Posebna pažnja posvećena je vremenu sadnje zimskog češnjaka u blizini Moskve na gredice. Ako sadite rano, prije početka mraza biljka će izbaciti lišće i smanjiti se šansa za uspješno prezimljavanje. A ako zakasnite sa sadnjom, češnjak neće imati vremena da se pravilno ukorijeni. Nekorijenjene sadnice umiru već na -10 ° S.

Na uspješno zimovanje utječu i količina snježnih padavina, vrijeme početka mraza na tlu, vlaga u tlu tokom perioda sadnje i nakon njega. Treba imati na umu da se sada klimatski uslovi u regijama znatno mijenjaju, stoga su datumi sadnje preporučeni od prethodnih generacija značajno pomaknuti.

Zimskom češnjaku je potrebno obavezno prihranjivanje azotnim gnojivima. Proizvode se u proljeće, nekoliko tjedana nakon što se pojave prve zelenice. Ponovna gnojidba provodi se nakon još 2 tjedna. Organska tvar je analogna hemijskoj hrani. Pogodni su i otopina svježeg stajnjaka i infuzija fermentirane koprive.

Zimski češnjak u blizini Moskve (opis sorte je dat gore) treba tjedno zalijevati. Ako je vani kišovito i vlažno vrijeme, tada se zalijevanje kreveta uopće ne isplati, a vrijeme berbe se odgađa. Sa viškom vlage u tlu, beli luk sazrijeva kasnije, a kvalitet glavica opada.

Briga za Moskovsku regiju sastoji se u pravovremenom rahljanju tla i redovnom uklanjanju korova. Tokom vegetacije i formiranja glava, biljke se hrane i oplođuju.

Berba i skladištenje

Berba se odvija krajem juna - početkom jula. Češnjak u blizini Moskve bere se isključivo po suvom vremenu. U suprotnom, čitav usjev može istrunuti. Ako su vremenski uslovi nepovoljni, bolje je odgoditi vrijeme berbe, nego ga kasnije izgubiti.

Biljke je potrebno iskopati tako da korijenje ne bude oštećeno. Ostatak zemlje se mrvi, a češnjak se veže ili složi u tankom sloju na hladnom i suhom mjestu za dalje sušenje. U tom se slučaju korijenje i stabljika ne režu odmah nakon kopanja iz vrta. Od toga, korisne komponente nastavljaju teći u glavu. Obrezivanje se vrši tek nakon potpunog sušenja.

Češnjak u blizini Moskve savršeno se čuva na donjoj polici hladnjaka ili na zatvorenom izoliranom balkonu. Tamošnja temperatura zraka ne smije pasti ispod 0 ° C. Ako ne postoje druge mogućnosti, tada možete sačuvati usjev u zatvorenim uvjetima (na primjer, u smočnici). Glave se zavežu ili stave u korpu i stave na tamno mjesto. Samo u tom slučaju počet će se sušiti ili klijati ranije.

Češnjak u blizini Moskve, koji se nije konzumirao prije nego što je izgubio tržišnost i proklijao, može se koristiti za sadnju i ishranu mladog. Naravno, nećete moći dobiti punopravni usjev pogodan za dugotrajno skladištenje, ali možete uživati ​​u prvoj mladoj zelenilu.


Pogledajte video: Okopavanje češnjaka (Juli 2021).