Takođe

TOP 4 korak po korak recepta džema od tikvica s limunom


U današnje vrijeme nema hitne potrebe za pripremom praznina za zimu. Ipak, tvrdoglave hostese i dalje pripremaju domaću konzerviranu hranu, koja se zatim može koristiti za diverzifikaciju porodične prehrane ili jednostavno uljepšavanje stola. Džem od tikvica s dodatkom limuna upravo je recept s kojim se možete pohvaliti kulinarskim vještinama i iznenaditi neobično nježnim istančanim okusom delicije.

Džem od tikvica s limunom zdrav je i ukusan međuobrok

Tikvice imaju korisna svojstva i klasificiraju se kao dijetetski proizvodi. Uprkos preradi, zadržavaju puno vlakana, bakra, magnezijuma, folne kiseline, cinka i vitamina B.

Nažalost, ne možete jesti dovoljno za budućnost, možete pripremiti samo džem od tikvica - zdrav i ukusan međuobrok.

Šta vam treba za pripremu slatkog džema

Da biste pripremili poslasticu, trebaju vam sljedeći proizvodi:

  • tikvice - 1 kg;
  • šećer - 400 g;
  • limun - 1 kom.

Priprema glavnih sastojaka

Operite povrće, ogulite, uklonite sredinu. Treba imati na umu da je 1 kg masa pročišćenog proizvoda.

Opranu koricu limuna naribajte sitnom renderom.

Postepeni postupak izrade džema

Način kuhanja:

  1. Kuvano povrće narežite na kockice. Isti rez funkcionirat će i za agrume bez kože.
  2. Narezane tikvice pospite šećerom, pustite da odstoje deset minuta.
  3. Dobivenu smjesu prokuhajte 45 minuta.
  4. Dodajte oljušteno sjeckano voće, naribanu koricu, kuhajte još 15 minuta.
  5. Isključite vatru, ostavite preko noći.
  6. Ujutro kuhajte radni predmet još 10 minuta.
  7. Navečer ponovno pirjati na laganoj vatri dok se ne dobije gusta masa.

Džem rasporedite u sterilne tegle.

Recept s dodatkom sušenih kajsija

Sastojci:

  • tikvice - 1,5 kg;
  • sušene kajsije - 300 g;
  • šećer - 1 kg;
  • limun - 1 kom.

Priprema:

  1. Ogulite povrće, narežite na kockice.
  2. Prekrijte šećerom i ostavite 1 sat.
  3. Kuhajte pola sata na vatri.
  4. Pomoću brusilice za meso uvrnite limunovo voće (bez uklanjanja kore), suhe kajsije.
  5. Dobivenu masu dodajte u posudu s tikvicama, pa kuhajte još 15 minuta.

S pomorandžom i limunom

Narandža daje džemu posebno neobičan ukus.

Trebalo bi:

  • tikvice - 1 kg;
  • pomorandže - 2 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • šećer - 700 g;
  • voda - 150 ml.

Priprema:

  1. Povrće, oljušteno od sjemenki i kore, narežite na kockice.
  2. Narežite plodove (bez ljuštenja) na sitne komade.
  3. Sjeckano povrće prekrijte šećerom, dodajte vodu i kuhajte 20 minuta.
  4. Dodajte nasjeckano voće i kuhajte 20 minuta.
  5. Gotov vrući džem stavite u zagrijane staklenke, smotajte.

Način kuhanja u multivarku

Korištenje multivarka olakšava pripremu poslastice.

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom .;
  • narandžasta - 1 kom.:
  • granulirani šećer - 1 čaša;
  • limun - 1 kom.

Priprema:

  1. Ogulite povrće, isecite na trake.
  2. Ostavite limunsko voće u kipućoj vodi 10 minuta, sameljite zajedno s korom.
  3. Stavite pripremljenu hranu u multivarku, pospite granuliranim šećerom.
  4. Postavite način rada "Pečenje" na 20 minuta, a zatim "Gulaš" na 2 sata.
  5. Pripremljenu deliciju sipajte u vruće tegle, zarolajte.

Pravila i trajanje skladištenja

Teglice džema treba držati na hladnom i tamnom mjestu. Za takve svrhe pogodan je hladnjak ili podrum. Rok upotrebe do 12 mjeseci.

Džemovi od tikvica s raznim dodacima jednostavan su za pripremu i vrlo ukusan pripravak za zimu.


Pogledajte video: SVI VAN SEBE! Marina Tucakovic OTKRILA da joj je OVA BILJKA pomogla u LECENJU RAKA (Juli 2021).