Voće i povrće

Povrće u oktobru


Povrće u oktobru


U ovaj mjesec odlučno ulazimo u jesen i priroda se priprema za dolazak hladnoće. Lišće mnogih stabala počinje crveni i opadati; sati svjetlosti opadaju, a temperature također znatno padaju. Kiše postaju učestalije, mnogo povrća ulazi u vegetativni odmor, drugo umjesto toga dostiže vrhunac vlastite proizvodnje.
Za hortikulturiste u ovom mjesecu postoji mnogo postupaka: u mnogim je slučajevima potrebno dovršiti kultivacije poduzete u godini. S druge strane, također je neophodno pripremiti parcele za zimu i proljeće koje dolazi.

Kolekcija



U oktobru se još uvijek može bereti mnogo povrća. Preporučljivo je postupiti rano ujutro na suhi dan. Potom ćemo proizvod ostaviti na suncu, na eventualno prozračenom mjestu, do večeri, a zatim nastavimo sa skladištenjem: izbjeći ćemo opasnu trulež. Korijene općenito (mrkva, repa, rotkvica, pastrnjak) treba smjestiti u mrak u suhi podrum, nakon što su posjekli listove.
Skupljamo poslednje rajčice: uklanjamo stabljike i spali ih, izbjegavajući širenje kriptogama. Mi grane sorte tkamo za objesiti, a zatim ih ostavljamo vani, na sunčanom području da se osuše: bit će dostupne tijekom cijele zime.
Bundeve i duge tikvice treba sabrati i ostaviti da se osuše na vazduhu nedelju dana, a da se međusobno ne dotiču. S čilijem možete napraviti ogrlice s iglom i nitima i ostaviti da se osuše na suncu.

Izbeljivanje i sakupljanje mahunarki



U ovom periodu nastavljamo i s izbjeljivanjem mnogih povrća: radič, komorač, endivija, endivija, luk, kardon. Za potonje se može izvesti na tradicionalan način pokrivajući ih gotovo cijelom zemljom najmanje tjedan dana. Alternativa za porodični povrtnjak je da ga pokrijete velikom vazom (pažljivo zatvarajući otvor za odvod): apsolutno ne bi trebalo ući svjetlo.
Za niže povrće (posebno salate) možete nastaviti tako da cijelo područje pokrijete debelim slojem lišća ili slame. Mnogo puta je dovoljan dvostruki sloj netkanog materijala.
Ako je vrijeme suho, u mnogim se slučajevima koriste i novine, vezane oko glave.
Vrijeme je i za prikupljanje osušenih mahuna od graha: pažljivo ih otpustite i ostavite da se osuše na otvorenom najmanje jedan dan.

Sjetva i sadnja


Imamo još puno vremena za organiziranje parcele i uzimanje dobrih zimskih usjeva i ranog proljeća. Možemo posaditi ružičasti češnjak, vlasac, bijeli luk, kupus, savojski kupus, endivi, radič, rotkvice, komorač, špinat, salatu za rezanje.
Također je moguće započeti s mnogo sjetva. Savjet je, međutim, postupiti u zatvorenom prostoru: veće temperature i kontrola vlage biti će od velike pomoći za brzo klijanje. Možemo koristiti sadnice ili alveolarne pladnjeve. Najbolja sjetva bit će kupus, luk, savojski kupus, radič, komorač, endivija, razne vrste salate, široki grah i rotkvice. Ako želite isprobati sadnju u kući, preporučljivo je da područje prekrivate netkanom tkaninom, posebno noću.

Priprema za narednu godinu



Ovi procesi mogu se započeti u septembru (na sjeveru) i nastaviti do kraja novembra (posebno na jugu). Krenimo na rad na skaliranju različitih površina kako usjevi ponestanu. Uklonimo potpore, dezinficiramo ih i stavimo u sklonište.
Očistimo zemljište od ostataka, distribuiramo obilnu dozu zrelog stajskog gnoja i ugradimo ga dubokim ukopom. Ako smo imali problema s insektima iz tla, pravi je trenutak da distribuiramo proizvode za suzbijanje štetočina. Ideal je ostaviti netaknute grudice da se odmore cijelu zimu, ostavljajući ih u zraku: bakterije unesene sa sredstvom za poboljšanje tla učinit će hranjive tvari dostupnim.
Mali dio, sitno sjeckan, može se koristiti za usjeve koji će se brati zimi ili rano proljeće. Ako želimo, u tu svrhu možemo sastaviti tunele.