Vrste pšenice


Pšenica ili pšenica klasificiraju se prema različitom mljevenju u mekoj pšenici i durum pšenici, prva vrsta se lako melje i dobiva se brašno, dok za drugu vrstu postoji veća teškoća usitnjavanja i iz toga se stvara kaša. Obje vrste pšenice koriste se za proizvodnju esencijalnih namirnica za prehranu ljudi kao što su hljeb i tjestenina. Pšenica se uzgaja u mediteranskom području, a obično se sadi u jesen, a zatim se ubire tijekom ljeta. Obilje oborina tokom jesenje i zimske sezone omogućava poljoprivrednicima da ne navodnjavaju usjeve pšenice tokom početnih faza, ali da je jako važno da se u fazi cvatnje osigura pravilno napajanje vodom.

Kako sejati i gajiti



Prije sadnje pšenice potrebno je pripremiti zemlju za sjetvu koja se nastavlja oranjem u mjesecima oktobar-novembar, a zatim započeti sjetvu uz pomoć sejačice. Nakon tretiranja tla stručnjaci savjetuju tretiranje sjemena prahom na bazi fungicida kako bi se osigurao dobar prinos i zaštita od mogućih napada drugih gljivica. Polje pšenice obično se dijeli na ravnopravne redove (0,14 do 0,18 metara) kako bi se olakšao rast i ujednačeno sakupljanje biljaka, a sjetva se mora obavljati na dubini koja ne prelazi 5 cm da se ne završi sa biljke sa ograničenim razvojem. Za izbor sjemena koje će se uzgajati preporučljivo je ne birati samo jednu sortu već miješati različite vrste sjemena da bi se dobila raznolika i profitabilna berba.

Kada ga oploditi i sakupljati



Da bi se dobila dobra proizvodnja pšenice, sadnicu treba oploditi proizvodima na bazi azota, fosfora i kalijuma, elementima potrebnim da se zadovolje potrebe pšenice. Dušik povećava proizvodnju korijena i klica, pospješuje cvjetanje i poboljšava izgled ušiju koje imaju više cvjetova. Fosfor se široko koristi u svim kulturama, budući da su tla lišena ovog temeljnog minerala koji naglašava aromu i ukus biljaka, a njeguje i obogaćuje tlo, dok je gnojivo na bazi kalijuma jako važno za regulaciju metabolizma biljaka. Pšenica se mora brati kada zrno pšenice prestane da se razvija i boja biljke je zlatno žute boje, a obično se radi u septembru-oktobru.

Pšenica: bolesti i lijekovi



Pšenica može biti napadnuta brojnim gljivičnim bolestima koje mogu ugroziti i korijenje i uši. Jedan od najčešćih napada na biljke pšenice je biljni parazit: cercosporella herpotricodes koji slamu čini krhkom, ophiobolus graminis što uzrokuje značajnu štetu korijenima uzrokujući rast bjelkastih i polupraznih bodlji. Insekti koji uzrokuju oštećenje na usjevima pšenice su larve muva koje kopaju u stabljici biljke onemogućavaju rast biljke; u nekim usjevima može doći do napada biljnih buba koji svojim ujedima oštećuju uši. Da biste sačuvali usjev i zaštitili ga od napada bolesti, moguće je intervenirati u fazi emisije ušiju antifungicidnim tretmanima, au slučaju epidemioloških bolesti mogu se koristiti specifični agro-lijekovi.