Voće i povrće

Čvrsta pšenica


Tvrda pšenica i vlaga


Polje durum pšenice, kao i gotovo svaka vrsta trave, imat će bolji prinos u tlu sa umjerenom vlagom. Sjemenke pšenice preporučujemo zalijevati dva ili tri puta godišnje u slučaju posebno suve klime. Zaista je vrlo važno uzeti u obzir da će u suhom okruženju gnojivo ubrzati pšenicu i apsorbirati velik dio vlage koja je prisutna u okolnom tlu. Ipak, ne pretjerujte s vodom: u tom su pogledu podignuti kreveti važno rješenje kako bi se osiguralo da biljke durum pšenice ne ostanu zarobljene u vodi. Tvrda pšenica je tipična za zemlje s toplom umjerenom klimom, a dobro je zapamtiti da je pšenica durum imala blagu ekspanziju oko 70-ih godina, u Italiji, zahvaljujući poljoprivrednoj politici EK.

Uzgajati durum pšenicu



Za uzgoj čvrste pšenice prva stvar koju treba učiniti je utvrditi vrstu tla koja nam je na raspolaganju. Zimska pšenica sadi se u jesen da bi se ubrala u proleće. Prvo treba koristiti alat za pripremu tla (lopate, grablje ili drugo). Kad se izravna, tlo se mora posuti gnojivom. U ovom trenutku treba sijati sjeme: moguće je ručno rasipati sjeme po površini ili koristiti sejačicu. Nakon završetka, sjeme pšenice će biti prekriveno zemljom. Budući da je godišnja biljka, to će se morati presađivati ​​svake godine, naravno; trebat će izbjegavati prerano sadnju, jer bi riskirali da ga izlažete stresu zbog suše ili drugih neugodnosti, baš kao što je bolje da ga ne sadite prekasno (to bi moglo spriječiti da se manje biljke u potpunosti razviju).

Gnojiti polje pšenice durum



Što se tiče gnojidbe, općenito možemo reći da durum pšenica očito ima prosječne vrijednosti koje treba uzeti u obzir i da se odnose na tri glavna makroelementa: azot, fosfor i kalijum. Te će vrijednosti očito biti proporcionalne proizvodnji koja se smatra vjerovatno ostvarivom. Vrlo je važno naglasiti da će gnojidbom dušikom zrno biti još bogatije proteinima. Konačno, bit će važno koristiti herbicide u količinama nešto manjim od onih koje se koriste, primjerice, kod obične pšenice, jer je durum pšenica na njih mnogo osjetljivija. Sahranit će se i slama prethodne žitarice. Što se tiče sjetve, međutim, uvijek je bolje ako je "kasno" na onim teritorijama za koje je procijenjeno da su izložene riziku.

Opasnost i prevencija uzgoja



Uzgoj čvrste pšenice postoji nekoliko prijetnji. Prije svega, rizik od odlaganja ili odlaganja ušiju do zemlje uslijed vjetra i kiše, što stanje otežava berbu žetve. S tim u vezi sjetimo se da je 1974., u Rimu, dobivena mutacija durum pšenice pod nazivom "Creso". To je bilo moguće zračenjem rendgenskih zraka i gama iz varijante "Cappelli". "Creso" ima niže stablo od uobičajenog, pa je zbog toga i otporniji između ostalog i na fenomen smještaja. Ostali rizici za uzgoj čvrste pšenice očito predstavljaju paraziti. Postoje brojne patogene gljive koje mogu ciljati pšenicu durum, uzrokujući ono što nazivamo "bolna stopala", a to je bolest koja se javlja na donjem dijelu pšenice i na korjenima. Da bi se spriječilo "bolno stopalo", stoga je potrebno voditi računa da voda ne staje i da uvijek postoji dobra gnojidba polja: najbolje sredstvo prevencije za "bolna stopala" je dobra gnojidba dušikom. Takođe treba izbjegavati sjetvu prerano u vrijeme.


Video: Praktična žena - Božićna pšenica u obliku ježa (Juli 2021).