Voće i povrće

Crveno grožđe


Grožđe i vinova loza


Vitis vinifera je vrlo uobičajen penjački grm. Njegovo idealno stanište predstavljeno je brdovitim zidinama okrenutim prema jugoistoku. Na taj način vinova loza uspijeva na zadovoljavajući način hvatati zrake sunca. Vapnenasto-glinena tla omogućavaju dobru odvodnju vode čime se izbjegava štetna stagnacija. Vinove i sorte su bezbrojne. Prelazimo iz bijelog grožđa u crveno grožđe sa nijansama u rasponu od ljubičaste do crne boje. Bobice su plodovi pričvršćeni na stabljici i oblik im može biti jajolik ili sferičan. Stabljika je drvenasta struktura na koju je pričvršćeno grožđe. Njegov oblik može biti jednostavan ili krilast stožac. Za proizvodnju vina najviše se koristi crveno grožđe. U svakoj regiji postoje različite sorte koje su pronašle idealne uvjete za svoj razvoj.

crveno grožđe zrela "širina =" 745 "visina =" 559 "longdesc =" / voće i povrće / grožđe / uva-rossa.asp ">

Crvena vinova loza



U vinskoj sceni nalazi se beskonačni broj crvenog grožđa. Pojmom crveno grožđe skloni smo ubrajati grožđe čija boja varira od ljubičaste do crne boje. sorte namijenjene proizvodnji vina moraju sadržavati veliku količinu pigmenata. Boja će jako ovisiti o vinovoj lozi iz koje je voće izvedeno. Corvina, Negroamaro, Nerello, Primitivo i Aglianico su vinove loze čije grožđe može dati vina određene vrijednosti. Velika količina pigmenata koncentrira se na kožama grožđa i nakon odgovarajuće maceracije dobivaju se sjajni rezultati. Crveno grožđe se može koristiti i za konzumaciju za stolom. U ovom slučaju bobice su mnogo veće. Stolne sorte imaju različite karakteristike u odnosu na vinske. Sadržaj vode je veći, ali minerali i vitamini su izvor blagostanja.

Imovina



Crveno grožđe je voće s više korisnih svojstava. Njegova upotreba kreće se od prehrambene industrije do kozmetičke industrije, od farmaceutske do biljke. Visoki sadržaj vode i šećera već sam po sebi predstavlja izvor energije. Glukoza i fruktoza su prisutni šećeri. Za one koji pate od kroničnog umora, jedenje crvenog grožđa je najbolji način da povrate snagu. Važni antioksidanti poput polifenola i antocijana suprotstavljaju se slobodnim radikalima odgovornim za starenje. Ovo voće ima i protivupalna, diuretička i antikancerogena svojstva. Zadržavanje vode, giht i zadržavanje tečnosti u tijelu suzbijaju eliminaciju mokraćne kiseline. Konzumiranje također ima brojne blagodati za kožu. Koža koja nije više mlada njeguje je hranom s posljedičnom poboljšanom elastičnošću tkiva.

Crveno grožđe: Sok od crvenog grožđa i njegove koristi



Crveno grožđe, koje je obično povezano s proizvodnjom vina, daje dragocjeni sok. Sok se dobija centrifugiranjem ili cijeđenjem bobica. Dodavanjem meda postaje veoma ugodno. Unos se preporučuje ujutro prije doručka ili kao međuobrok. Blagotvorni učinci pročišćavanja uskoro će se osjetiti. Zdrava navika koju bi trebalo produžiti najmanje mjesec dana. Njegova pročišćavajuća funkcija eliminira metabolički otpad koji bi u protivnom ostao u prometu. Iscrpljuje jetru i obnavlja tkiva. U jesen imunološka odbrana počinje slabiti. Pijenje doze soka doprinosi njihovom jačanju. To je efikasan štit za bakterije i viruse. Ovo voće takođe poboljšava cirkulaciju i jača kapilare sprečavajući dosadne varikozne vene.


Video: Grožđe: 6 razloga zašto ga obavezno jesti (Oktobar 2021).