Voće i povrće

Stablo masline Carolea


Olivo karolea


Zahvaljujući svojim botaničkim osobinama, sorta Carolea jedna je od biljaka koja se najbolje podnosi berbom pomoću strojeva. Laka žetva generira široko teritorijalno širenje vrsta, koje prostire se od Kalabrije do najjužnijih granica poluostrva. Ova visoka i stalna proizvodnja stavlja regionalni kultivar na drugo mjesto u usporedbi s apulijskim sortama koje su uvijek bile glavni proizvođači ulja na tržištu. Biljka garantuje količinu ploda koja može dobiti 25% prinosa.
Glavna funkcija ove sorte je opskrba stolnim maslinama, ali nije neuobičajeno da se one koriste i u vađenju ulja. Bobice imaju prilično velike dimenzije koje dosežu maksimalnu težinu od 8 grama.
Tijekom zrenja poprimaju zelenu ili crnu boju ovisno o kvaliteti bobica. Sazrevanje dolazi na kraju prilično kasno cvatnje u odnosu na koje obično и briljantnijeg od drugih vrsta, i to čini yea da je plod mesnat, čvrsta, i proizvodi ulje sa rustikalnim okus.

Olivo carolea je sorta koja se uzgaja u regiji Kalabrija, u Basilicati i općenito po cijelom južnom dijelu Italije. To je onaj koji ima različite vrste sleng imena poput prirode: olivona, Calabrese, Cumugnana i Catanzaro, da imenuju više poznati.Biljka se razvija na ovom području, uglavnom ako je u brdima, zahvaljujući toploj klimi regije i snažnom izlaganju suncu, što omogućava nesrazmjeran rast ploda. Dalje, slani zrak i prisustvo zračnih struja pogoduju vegetativnom ciklusu koji stvara vrlo bogato cvjetanje.U tome sterilna biljka, oprašuje se kultivarima poput Frantoia i Corantine, koji doprinose otpornosti vrsta više nego išta drugo protiv štetočina. Ovisno o korištenom oprašivaču, mijenjaju se aroma i okus nakon dobijenog ulja.uzgoj



Olivo carolea ima veliku prilagodljivost tlu u koje je ugrađena i definitivnu toleranciju na niske temperature. Razvoj korijena je prilično širok, a vrstama pruža mogućnost da u potpunosti apsorbiraju hranu iz tla. Razmnožavanje se vrši rezanjem ili podlogom, a razmnožavanju pomaže doprinos vanjskih oprašivača.
To se uglavnom dešava zato što biljka nije u mogućnosti da se samostalno razmnožava, pa prema tome ne može cvjetati i roditi plodove. Međutim, cvjetanje se odvija dosta rano, stvarajući snažne i pune listove. Sazrijevanje ploda razvija se postepeno, stvarajući u njemu prosječnu količinu ulja u odnosu na druge sorte. Ova sorta ne voli previše obilno navodnjavanje, posebno u periodu prije berbe. Zapravo voda u stvari uzrokuje predispoziciju za parazitske i gljivične napade.

Karolejske bolesti maslina



Iako je dobra otpornost na bolesti, ova vrsta biljke je zainteresirana, kao i sve vrste ove botaničke porodice, za napad maslinova muhaili češće nazivana naftna muva. Ovaj opasni insekt razmnožava se stavljanjem jaja unutar ploda ubodom ljušture direktno i probijanjem u pulpu. Ako se ne ukloni na vrijeme, ovaj štetočin može nanijeti nepopravljivu štetu cijelim usjevima.
Gljivični napadi nisu ništa strašniji za ovu sortu. L 'pavino oko na primjer, to je patogen koji može napasti lišće i plod uklanjajući životinjsku krv biljke kako bi se osigurao njen opstanak. Nepravilna vlaga i navodnjavanje mogu uzrokovati širenje tih zaraza. Gljiva zapravo koristi vodni talog na lišću da bi se kretala kroz biljku i razmnožavala. u olovo bol Napokon, to je osebujna bolest sorte takođe gljivičnog porijekla, koja uništava bojanje lišća, a dugoročno i ploda.


Video: Raccogliamo il Leccino (Oktobar 2021).