Voće i povrće

Windbreak maslina


Što je vjetrovita maslina


Najčešće stablo maslina s vjetrovima u Italiji zastupljeno je sortom Cipressino. Upotreba stabla masline kao barijere od vjetrenjača je vrlo drevna praksa, koja se sastoji u korištenju redova ove sorte za zaštitu teritorija općenito bez prepreka, od oštećenja uzrokovanih jakim vjetrovima. Područja koja su najčešće pogođena obično su ravnice sela, planinska područja koja ne mogu koristiti kamenite zidove kao zid, i morska naselja. Uzgoj ove vrste biljaka ne provodi se radi produktivne ili plodne funkcije, tako da se koriste i mrtve biljke naslonjene na zidove od metala ili drveta kao potporne funkcije. Ovaj sastav je postavljen bočno s obzirom na smjer vjetra kako bi se presreli naleti. Da bi se povećala zaštitna učinkovitost prirodne strukture, u redove se ubacuju grmljaste biljne kulture.

Cipressino je najkorišteniji kultivar u Italiji kao razbijač vjetra. Razvija se uglavnom na Sardiniji, Siciliji i Pugliji, područjima koja su najviše izložena naglim naletima. Na primjer, Gargano i Salento su područja u kojima vjetar duva stalno i velikom brzinom tokom cijele godine. Prirodne barijere nastale maslinom postaju nužna zaštita ovih krajeva kako bi se zaustavile bilo kakve štete. Čini se da je i Apulija domovina čempresa, koja je prvi put uzgojena 1960. u općini Pietrafitta di Palagiano. Jedina regija koja cipresino koristi ekspresno za proizvodnju ulja je Sardinija, ali s obzirom na odlične rezultate koje kolekcija jamči svake godine, čak se i Pulja i Sicilija kreću u ovom pravcu. Ova inverzija trenda čini drvo čempresa kao zastarjelim i nepopularnim vjetrom koji probija maslinovo drvo.Maslinova vjetrenjača: čempres maslina



Maslina Cipressino pokazuje gustu i živahnu krošnju, čije posljedice rastu prema gore na vrlo naglašen način. U ovom sorti porast je toliko vidljiv da podsjeća na čempres, otuda i naziv čempresa frangivento stablo masline. Nadalje, lišće se razvija vrlo brzo i toliko je kompaktno da ubrzo preuzima funkciju zapreke na vjetru. Njegove botaničke karakteristike čine ga posebno pogodnom za mehaničku berbu. Pupoljci se umjesto toga razvijaju prema dolje i cvjetanje prolazi kroz postotak između 50 i 60% pobačaja. Plodovi sazrijevaju između novembra i prosinca, ali zahtijevaju korištenje sorti za oprašivanje za njihovo plodonosno djelovanje. Kao i sve biljke koje pripadaju ovoj vrsti, ona je posebno otporna na hladne temperature, ali prilično osjetljiva s obzirom na štetočine i gljivice.