Voće i povrće

Uzgoj peršuna


Uzgoj peršuna


Biljka vrlo lakog uzgoja, peršun, prilagođava se bilo kojoj klimi. Biljke ove vrste obdarene su snažnim aparatom za uklanjanje radikala; peteljci koji se u kuhinji koriste s listovima su izduženi, tanki, u podnožju su obloženi. Botaničko ime je petroselinum hortense, a njegovo je ime umbelliferae. Biljka je mediteranskog porijekla. Raste spontano u šumama i livadama umjerenih područja. U uzgoju je potrebno obratiti pažnju na intenzivnu hladnoću. Ova biljka ima robustan korijen koprive žutosmeđe boje. Listovi su potpuno gole boje i imaju nazubljen trokutasti obris. Cvatnja je potpuno beznačajna i odvija se u junu. Cvijeće je oblikovano poput kišobrana s pedesetak malih bijelih cvjetova s ​​pet latica.

Sjetva i presađivanje



Ova sorta se uzgaja kao godišnja biljka, ali prirodni ciklus biljke je dve godine. U vrt se sije u proljeće za ljetnje-jesenje žetve, u krajevima sa hladnom zimskom klimom. U umjerenim zonama sjetva se može obaviti u junu za novembarsku berbu ili u oktobru za zimsku berbu. Za uzgoj ove biljke sjetva se obavlja širenjem, ili u pravilnim redovima razmaka 20-30 centimetara, sahranjivanjem sjemena u malom ulošku formiranom u tlu cvjetnjaka. Klijanje sjemena je prilično sporo, potrebno je oko 30-40 dana, posebno ako je temperatura prilično niska. Važno je znati da nije presađen, jer nije biljka pogodna za ovu vrstu operacije, umjesto da raste, cvjetajući putem sjetve.

Tlo, zalijevanje, gnojenje



Ova vrsta biljke raste u bilo kojoj klimi i na tlima različite prirode, prilagođavajući se bez problema i pokazujući se vrlo jednostavnom sortom za uzgoj. Loša, propusna i prilično hladna, sunčana tla najbolja su za uzgoj ove biljke. Uzgaja se i u posudama na terasi i na balkonu zajedno s drugim aromatičnim biljkama. Gnojite malo i rijetko kao što je to slučaj s skoro svim ljekovitim biljkama. Također antiparazitni i fungicidni tretmani trebaju biti zabranjeni za sve aromatične biljke jer i višak gnojidbe i anti-parazitski proizvodi mijenjaju aromu, a ponekad i ono što se naziva ljekovitim sastojkom u ljekovitim biljkama. Najgori neprijatelji ove vrste usjeva su neki paraziti uključujući lisne uši, koje same nestaju. Ličinke buba opasne su i za biljke ovog roda.

Vrtlarske sorte



Tokom vremena, nakon godina različitih uzgoja od tipičnih vrsta, dobivene su izvrsne sorte zbog obilja vegetacije i intenziteta arome. Najpoznatija sorta je peršin, veoma štedljiv, jednostavan za uzgoj, kompaktan, rustikalni i otporan na niske temperature. Sličan je Napuljski gigant, ali razlikuje se od prethodnog po živahnijim i manjim izduženijim gipkama. Usjevi kao i u prehrambene svrhe javljaju se i u ljekovite svrhe. Ova sorta se široko koristi u biljnoj medicini. Pako drobljenog lišća koristi se za ublažavanje peckanja izazvanih ujedima insekata. Peršun se koristi i u slučaju zubobolje. Peršun konzumiran u pretjeranim dozama može biti toksičan. Otrovno je za mačke, papagaje i male životinje.


Video: Proizvodnja persuna (Oktobar 2021).