Vrt

Licorice helichrysum


Karakteristike likorijevog helichrysuma


Eliscriso je višegodišnja grmova biljka, u Italiji je veoma uobičajena, posebno u centralno-južnim regijama i na otocima. Živi dobro do hiljadu metara nadmorske visine, pod uslovom da bude postavljen na sunčanim mjestima. Ima skroman vretenast korijen iz kojeg se ispadaju tanke razgranate stabljike. Listovi, duguljasti i debeli, zeleno-sive boje sa srebrnim odsjajima, prekriveni su tankom dlakom. U proljeće je helichsum ispunjen ukusnim mirisnim žutim cvjetovima grupiranim u corymbs. I lišće i cvijeće odaju aromatičan miris koji podsjeća na slatki slatkiš i curry. Zbog toga se na engleskom nazivaju curry biljka, iako njeni listovi nisu dio pripreme ove mješavine začina. Helichrysum je također poznat i kao Semprevivo jer dugo vremena čuva cvijeće i miris.

Uzgoj



Helichrysum italicum može se uzgajati i u zemlji ili u saksiji, najbolje u terakoti za bolju odvodnju tla. Ovaj grm raste dobro na siromašnim, pjeskovitim tlima, ali uopće ne voli vapnenasta tla. Razmnožava se u jesen reznicama: dijelovi grana se izrezuju i zatrpaju gotovo u potpunosti. Nakon nekog vremena grana ispušta korijenje i daje život novoj biljci. Nema mnogo potreba: želi sunce, dobro drenirano tlo i vodu u proleće da povrate vegetaciju. Dobro odolijeva ljetnoj suši zahvaljujući dlaci koja pokriva njeno lišće. Ne podnosi jaku hladnoću i prekomjernu vlažnost, stoga je, u slučaju hladnih zima, preporučljivo zaštititi biljku prozračnim listovima. Ne treba obrezivanje, već samo periodično čišćenje da bi se održao oblik i uklonili suhe grane.

Slatki slatki slatkiš u kuhinji



Svježe lišće helichrysum licorice imaju ukusnu aromu koju se više može osjetiti trljanjem među prstima. U kuhinji se, međutim, poželjno koriste osušeni listovi jer imaju gorak okus. U proljeće se okupljaju cvatnje grane i ostavljaju da se osuše. Oni se zatim konzerviraju u staklenim staklenkama i koriste se za aromatiziranje riže, povrća, jaja i mesa, posebno piletine. Vrlo jednostavan način upotrebe recepta u kuhinji je da se pod kožu pečenu piletinu uvede grančica helichrysuma: meso će apsorbirati svoj okus i biti delikatno začinjeno. Sjeckani listovi se mogu dodati u pripremu omleta, drugog jela od povrća ili jela na bazi riže, što ih čini posebnim, ukusnijim i ukusnijim.

Fitoterapijske upotrebe



Licichice helichrysum je biljka koja se široko koristi u fitoterapiji zbog svojih višestrukih svojstava. Zahvaljujući antialergijskim, protuupalnim, antibakterijskim i ekspektoranskim svojstvima potiče eliminaciju bronhijalnog katara i smanjuje upalu nosne sluznice ako je alergijskog porijekla. Pri tome se helichrysum uzima u obliku infuzija ili sirupa. Na koži ima dekongestivno i zaštitno dejstvo pa je stoga ključan sastojak mnogih korisnih proizvoda za umirjivanje iritirane kože, pogođene herpesom, psorijazom, ekcemima ili opekotinama od sunčanja. Listovi ovog grmlja imaju i adstrigentna, analgetska i anti-edem svojstva koja ga čine idealnim za smanjenje boli i upale uslijed dilatacije vena, kako bi se smanjilo hemoroide i u slučaju artritisa ili akutnih reumatskih oblika. Ako želite pripremiti korisnu infuziju protiv kašlja, u šalicu vode stavite žlicu cvjetova vrhova cvjetave helichrysum, prelijte kipućom vodom i poklopite. Nakon 10 minuta filtrirajte i popijte. Preporučljivo je uzeti 3 šalice iz obroka.


Video: Late Summer Containers . Garden Answer (Oktobar 2021).