Vrt

Biljka slatkog luka


Istorijske beleške


Ime slatkog slatkog slatkog porekla dolazi od grčke glukoze što znači slatkiš, a riza znači korijen. Biljka je već u Aziji bila poznata prije više od 5000 godina, a naširoko su je koristili Egipćani, narodi Kine i Asirci. Njegova su svojstva bila poznata već u grčkoj medicini, ali ih su u Europu uveli tek u petnaestom stoljeću dominikanski fratri. Trenutno se na tržištu može naći u obliku žvakaćih štapića, infuzija ili infuzija, slatkiša, koji se široko koriste kao lijek protiv kašlja i upale grla, u šećernim bademima ili u prahu ili u soku. Porijeklom je iz Azije i spontano raste u zemljama sa mediteranskom klimom. Uzgaja se u Italiji, Siciliji i Kalabriji, regionima koji su i dalje glavni proizvođači.

Slatki slatkiš



Biljka licorice, iz porodice Fabaceae, pripada rodu Glycyrrhiza; najčešće korištena vrsta naziva se Glycyrrhiza glabra. To je rustikalna višegodišnja zeljasta biljka koja vrlo dobro može podnijeti vrlo niske temperature i mraz. Preferira vapnenasta ili glinasta tla. Biljka na vidiku je veliko korijenje od kojeg potiču korijenje. Potonji se može razviti vrlo visok čak i preko dva metra. Korijeni se moraju ubrati prije tri ili četiri godine i moraju se sušiti prije upotrebe. Ovu operaciju je poželjno obaviti tokom jesenje sezone. Sladice sadrže aktivni sastojak koji se zove glicirizin; posljednje mu daje svoj karakterističan slatkast okus.

Uzgoj



Može se lako uzgajati; mogli bismo je postaviti i na balkonu naše kuće. Takođe se može uzgajati u vrtu; međutim, treba paziti da ga povremeno obrežete, ne dajući mu da raste preko dva metra. Zalijevanje mora biti sporadično, dovoljna je doza od 3 čaše svaka 2 tjedna, pod uvjetom da je tlo suho više od dva dana, jer bi u suprotnom korijenje moglo istrunuti. Biljka treba svjetlost; smjestite ga na svijetlo mjesto. Da bi biljka raskošno rasla, može se i gnojiti dva puta mjesečno. Nužna vrlina za one koji se odluče njegovati kod kuće je strpljenje; da biste uzeli svoje korijene, morat ćete pričekati dok biljka dosegne barem tri godine života.

Biljka slatkog slatkiša: Svojstva i prednosti



Sladice sadrže aktivni sastojak glicirizin, princip do 50 puta jači od šećera; Takođe sadrži flavonoide, saponine, fitosterole i vitamine. Sladice se pripisuju probavnim i protuupalnim svojstvima; zato se često koristi kao lijek za gastritis i žgaravicu uzrokovanu alkoholom ili drogama. Drugo svojstvo je antivirusno; Efikasno sredstvo za zaustavljanje razvoja herpesa i širenje nekih virusa u stanicama pluća. Takođe se široko koristi za borbu protiv trovanja hranom i kašljem, kao sredstvo za ublažavanje i iskašljavanje. Konačno, to je valjano sredstvo protiv opstipacije; prekomjeran unos može imati laksativni učinak. Dobro je ne pretjerivati ​​s dozama.


Video: Komorač, slatki miris Mediterana (Oktobar 2021).