Voće i povrće

Maslina u loncu


Maslina u loncu


Maslina, evropska olea, mediteranska je biljka i kao takva savršeno raste u područjima koja karakterizira prilično blaga klima, poput naših središnjih južnih regija. Voli vrućinu, dobro podnosi sušu i uz određenu njegu dobro se odupire čak i na temperaturama blizu nule. Među zimzelenim biljkama ističe se svojom dugovječnošću: može živjeti stotinama godina. Njenom korijenu su potrebna plitka tla i rast mu je spor, ali kontinuiran, čak i ako usporava zimi. Sve ove osobine značile su da se poslednjih godina povećala tendencija gajenja maslina u saksiji. Ne samo za masline, nego i za ukrasne svrhe. Kao biljka ne zahtijeva pretjeranu njegu i ako je stavite u idealne uvjete, pružit će nam toliko zadovoljstva i izvrsne masline uz minimalan napor.

Pravilno izlaganje i zalijevanje



Kao što je kratko spomenuto gore, maslina voli toplinu i ne boji se suše. Ovo su dva osnovna parametra. Stoga ćemo svoju biljku morati postaviti na što više sunčanog mjesta. To će garantovati zdrav i bujan rast biljke. Pored ovoga moramo biti vrlo oprezni s zalijevanjem. Osigurajmo da je tlo dobro suho između jednog zalijevanja i drugog. U osnovi ako ga stavimo u vazu srednje veličine, bit će dovoljno zalijevati je jednom u ljeto, jednom u dvije ili tri sedmice u drugim sezonama. Zimi će kiše biti dovoljno. To je zato što se maslina, posebno ako se nalazi u saksiji, jako boji vlage i stagnacije vode, što bi pogodovalo truleži korijena i nastanku bolesti koje bi mogle biti pogubne. Zbog toga više volimo terakotne vaze koje jamče bolju transpiraciju nego plastične, a pripremamo meko i drenažno tlo. U tom kontekstu, na dno posude stavite šljunak ili kokone.

Preuređivanje i obrezivanje, dvije osjetljive operacije



U prvim godinama života našeg maslinovog stabla trebali bismo obavljati presađivanje svake dvije ili tri godine. Najbolje vrijeme za ovu operaciju je dolazak prve proljetne topline, neposredno prije potpunog vegetativnog buđenja. Novo plovilo mora biti jedna ili najviše dvije veličine veće od prethodnog. Na dno lonca stavite malo šljunka ili kokosa, dodajte malo novog tla i nakon što obilno prelijete vodu. Kako biljka raste, presađivanje će se vremenom sve više i više rasporediti, sve do vremena kada za njima više nema potrebe. Također, u pogledu obrezivanja koristi se uglavnom na mladim biljkama slijedeći dva kriterija. Prva je praktične prirode. Moramo izrezati grane koje rastu vodoravno i presijecati se s ostalim. Ove se moraju ukloniti jer, prvo, uzrokuju štetu biljkama trljanjem o druge, a drugo, ograničavaju prolaz zraka i sunčevih zraka do unutrašnjeg dijela same biljke. Drugi kriterij je čisto dekorativan, odnosno služi da daje željeni oblik kruni.

Masline i štetočine



Ovisno o vrsti, naše maslinovo stablo procvjetaće u periodu godine od aprila do juna. Od cvjetanja, međutim, samo mali dio pretvorit će se u masline. Masline zauzvrat sazrijevaju u periodu od septembra do kasne zime. Nakon što naše masline sazriju, možemo ih samo sakupljati. Prije jela, moraju se tretirati, čim se sakupe, imaju pretjerano gorak okus. Obično se ostave u salamuri oko mjesec dana i nakon dubinskog ispiranja mogu se jesti. Nažalost, nismo samo ljudi pohlepni za maslinama. Na našu biljku ćemo često morati obratiti pažnju jer postoji nekoliko štetočina koji bi je mogli napasti. Među najpoznatije i najčešće spadaju kokineal i maslinova muha. Budući da je biljka u saksiji, a ne plantaža, mogli bismo pažljivim promatranjem igrati ispred tih neželjenih gostiju. Često pratimo zdravstvene uvjete biljke. Iako ih je teško vidjeti, ti štetnici neće izbjeći pažljivo promatranje. Jednom kada je identificirano, može se izvršiti ručno brisanje.